Продуктовое эмбарго освободило торговые прилавки от заморского лосося и кальмаров, предоставив фору местным рыбоводам, которые не преминули увеличить объемы производства озерной рыбы - сига, пеляди, карпа, рипуса. В этом году общий улов на Южном Урале составит 4,5 тыс. тонн, к 2020 году в планах удвоить этот показатель.

Дальше...