ПРО ГРИБЫ!

[Полковник Кудасов]

Чёрные лисички!!!

чОйто цвет не внушает доверия

[Натуля]

чОйто цвет не внушает доверия

Цвет очень красивый - черный с сизым отливом :d В простонародье этот гриб называют "ведьмина воронка":dm:

А как тебе такой цвет?

[Виталий Павелков]

Я думаю приготовить ризотто с черными лисичками.

А приготовила пасту с этими лисичками, в сливочно-сырном соусе..! Получилась, реально шедевральная "вещь"!!! Грибы очень нежные и вкусные, с приятным ароматом!



Не удержался, потянул рюмашечку за здоровье форумчан!!!

[Натуля]

Грибы очень нежные и вкусные, с приятным ароматом!

Это правда! Очень понравились! Всем грибникам рекомендую их собирать!

[inki]

Я бы такие побоялся брать.. первый раз такие вижу и не слышал никогда.. где собирали?

[Натуля]

Собирали в Шабановке. Их трудно заметить, я за опёнком наклонилась, возле пенька на лесной полянке, а там они воронкам вверх торчат, красивые такие черные, я и про опят забыла. Бояться не надо, двойников вроде бы нет, а вкус не забываемый. Я читала, что их хорошо сушить и этим порошком любые блюда приправлять.

---------- Сообщение добавлено в 20:56 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 20:52 ----------

Или Вы про фиолетовые рядовки?

[inki]

Фиолетовые это рядовка? Я другие рядовки видел, на сыроеги похожие..

[Натуля]

Фиолетовые это рядовка? Я другие рядовки видел, на сыроеги похожие..

Ну, да! Есть фиолетовая рядовка и есть серая. Фиолетовая королевская. Но чаще встречается серая.
Я раньше знала про фиолетовую, но брать боялась, цвет смущал, а вчера нарезала и той, и другой.

[Denis]

Очень вкусные эти лисички, еще есть похожий гриб вороночник воронообразный. В прошлом году и тех и тех набрал в июле

[Натуля]

Вчера опять в лес ходила. Славная была охота!!!!!!!!!!!!!! От души оторвались! Опят зимних нарезали, белых, моховичков, зонтиков.

[S_Serg]

Вчера опять в лес ходила. Славная была охота!!!!!!!!!!!!!! От души оторвались! Опят зимних нарезали, белых, маховичков, зонтиков.

Второе фото это мухоморы?
Я такой гриб встречал. Оставил на месте.

[Натуля]

Второе фото это мухоморы?
Я такой гриб встречал. Оставил на месте.

Какие мухоморы? Это зонтики. Их не варят, а в кляр и на сковородку. Только шляпки, ножки не берут.

Мухомор вот.

[Натуля]

---------- Сообщение добавлено в 22:41 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 20:41 ----------

[Полковник Кудасов]

Грибы мне нравятся, люблю их в разных видах!
Но вот вопрос, кто знает - чем они полезны для организма?

[Натуля]

чем они полезны для организма?

Это долгая тема.
Вкратце:
Благодаря содержанию большого количества различных микроэлементов грибы можно приравнять к фруктам, их углеводный состав не уступает овощам, а по количеству белка этот продукт превосходит даже мясо (поэтому иногда грибы называют «лесное мясо»). При этом на 90 % грибы состоят из воды и практически не содержат жиров, т. е. это низкокалорийный продукт, при употреблении которого в пищу довольно быстро наступает насыщение.
В грибах обнаружены 18 из 20 аминокислот, которые являются строительным материалом для клеток организма. Их витаминный состав также очень богат: грибы содержат витамины группы В, А, D, Е, никотиновую кислоту, причем витаминов группы В в некоторых видах грибов обнаружено больше, чем в злаках. Микроэлементы, такие как калий, кальций, медь, цинк, фосфор, марганец, также необходимы организму человека для поддержания нормальной работы практически всех органов и систем.
Обнаружены в грибах и антиоксиданты, оказывающие противоопухолевое действие, а также вещество бета-глюкан, обладающее не только противораковым, но и мощным иммуностимулирующим эффектом.

Однако!
Для того, чтобы организм получил полезные вещества, содержащиеся в этом продукте, в достаточном количестве, съесть их нужно очень много, что недопустимо, а при некоторых заболеваниях грибы категорически запрещено употреблять в пищу. Кроме того, при неправильном приготовлении и хранении грибы могут привести к тяжелым заболеваниям.
Главное не злоупотреблять! Всё хорошо в меру! Золотое правило.

---------- Сообщение добавлено в 17:40 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 17:35 ----------



---------- Сообщение добавлено в 18:11 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 17:40 ----------

Кто наверняка знает, что это за гриб?

[Полковник Кудасов]

...

[Натуля]

Моя прелесть!!!!!!:cs:

[Натуля]

Ах! Какой грибной аромат у меня стоит на кухне!!!! Сушеный белый гриб - это нЕчто!!! Скорей бы грибной сезон открылся!

[СЕМЕНЫЧ]

]Натуля, шикарный стол !:bf:

[охотник]

не томи душу, у меня вечером кроме кефира разрешено 1 бокал шардоне от гаражиста и все !!!

[Натуля]

1 бокал шардоне от гаражиста и все

Кто это прописАл?

[Александр Е.]

разрешено 1 бокал шардоне от гаражиста и все !!!

Не порть благородный напиток кефиром!

[Полковник Кудасов]

Сушеный белый гриб - это нЕчто!!!

Ага, меня Жена уже вторую неделю грибными супчиками балует - из белых и лисичек

[Александр Е.]

Ага, меня Жена

Правильно, это слово с БОЛЬШОЙ буквы писать надо!!!!

[охотник]

Кто это прописАл?

сам, худею !!
я есть бесплатный фитнестренр для себя, 0,5 кг за 1 день

---------- Сообщение добавлено в 19:15 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 19:14 ----------

Не порть благородный напиток кефиром!

пьешь кефир, спустя час, вино !!!
ясен хрен я их не смешиваю :-)