Страница 52 из 70 Первая ... 242505152535462 ... Последняя
  1. #1276

    Регистрация
    19.02.2009
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    5,423

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    А то что продается в Ашане, это же розница???
    Если продают, то можно купить.
    Выбери себе занятие по душе и тебе всю жизнь не придется работать.

  2. #1277

    Регистрация
    01.04.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    867

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Александр Е. Посмотреть сообщение
    Если продают, то можно купить.


    Только там цена бешеная
    Catch & Release / Carp_Angling_Team / South Region

  3. #1278

    Регистрация
    24.03.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    8,371

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение

    Уважаемые, я Вас перебью.
    Обладает кто-либо из Вас информацией, где в г.Краснодар, можно приобрести данные насадки?
    .....?

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk
    Ероха, я брал на сенном не именно такие но похожие (где-то выше в теме есть фото) в прошлом году.

    ---------- Сообщение добавлено в 18:59 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:18 ----------

    Можно в барахольных рядах (у дедушек/бабушек) вот такой раритет найти

    «… Я мзду не беру. Мне за Державу обидно!»

  4. #1279

    Регистрация
    04.09.2016
    Сообщений
    95

    Re: САМОКАТЫ

    У нас соевая мука не продается, так что, приходится покупать зерна и молоть их, карп не брезгует


    Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

  5. #1280

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Полковник Кудасов Посмотреть сообщение
    Ероха, я брал на сенном не именно такие но похожие (где-то выше в теме есть фото) в прошлом году.

    ---------- Сообщение добавлено в 18:59 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:18 ----------

    Можно в барахольных рядах (у дедушек/бабушек) вот такой раритет найти

    Сергей, с такой сложно работать. У меня похожая, но пластиковая, подбираю в данный момент диаметр колбаски для доски, так вот, случайно больше отрезал, теперь бойл не совсем круглой формы. Стал искать пластиковые, насадки для сосисок домашних, и там засада, нет ни где. Думал найду для пистолетов строительных сменные, такие как на фото, в прошлых постах, их преимущество в том, что она не такая длинная по конструкции (меньше отходов теста получается), и достаточно универсальная, купив 5 шт пластиковых, обрезав должным образом, можно катать 14мм, 18мм, 24мм бойлы.

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  6. #1281

    Регистрация
    24.03.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    8,371

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    и достаточно универсальная, купив 5 шт пластиковых, обрезав должным образом, можно катать 14мм, 18мм, 24мм бойлы.
    Можно ещё вот как. Приобрести штатные насадки от GARDNER и один конус кондитерский (я брал на Сенном в простом магазине где продают всякие мясорубки и т.п.). Конус один раз обрезать чтобы насадка (у всех наружный диаметр одинаковый) входила из нутри на в узкой части не выходила (упрётся).
    «… Я мзду не беру. Мне за Державу обидно!»

  7. #1282

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Полковник Кудасов Посмотреть сообщение
    Можно ещё вот как. Приобрести штатные насадки от GARDNER и один конус кондитерский (я брал на Сенном в простом магазине где продают всякие мясорубки и т.п.). Конус один раз обрезать чтобы насадка (у всех наружный диаметр одинаковый) входила из нутри на в узкой части не выходила (упрётся).
    А этот кондитерский конус к мясорубке как приколхозить? Может его и использовать вместо насадок для колбасы/сосисок? Я не совсем понимаю как он выглядит[emoji1]

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  8. #1283

    Регистрация
    24.03.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    8,371

    Re: САМОКАТЫ

    Вот:

    Цитата Сообщение от Полковник Кудасов Посмотреть сообщение
    Берём насадки: белая от мясорубки, зелёные от шприца (фото № 1). До упора (прилагая усилия) вставляем зелёную в белую (фото № 2). Делаем отметку, где необходимо отрезать (фото № 3). Извлекаем зелёную и отрезаем. Вставляем зелёную в белую (фото № 4). Всё это приспособление устанавливаем на мясорубку (фото № 5).
    Как-то так . Вот что получится практически, не знаю – в связи с чем и задал вопрос:

    Я так понял, что ножи из мясорубки необходимо убрать :cd3:
    блин, чото без фото процитировалось. Смотри пост № 647 лист 65
    «… Я мзду не беру. Мне за Державу обидно!»

  9. #1284

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Полковник Кудасов Посмотреть сообщение
    Вот:



    блин, чото без фото процитировалось. Смотри пост № 647 лист 65
    Блин, не поверишь, эта идея пришла мне пару дней назад[emoji1] сегодня планировал протестить, у нас мысли сходятся.

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  10. #1285

    Регистрация
    24.03.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    8,371

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    у нас мысли сходятся.
    Это не тока у нас!
    У многих форумчан, только об этих мыслях они уже забыли, так как прошли всё это лет так дцать назад.:46:
    «… Я мзду не беру. Мне за Державу обидно!»

  11. #1286

    Регистрация
    01.04.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    867

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    Блин, не поверишь, эта идея пришла мне пару дней назад[emoji1] сегодня планировал протестить, у нас мысли сходятся.

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk


    А я тебе че говорил ☝️
    Catch & Release / Carp_Angling_Team / South Region

  12. #1287

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ


    Товарищи, необходима помощь знатоков, что делаю не так? Микс на птичьем корме ведет себя вот так. На рыбной муке отлично всё катается.

    Состав микса на птичьем корме:
    Кукурзная мука 30%
    Манка 20%
    Пшеничная мука 15%
    Птичий корм молотый 15%
    Мука рисовая 10%
    Мука соевая 10%

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  13.    

  14. #1288

    Регистрация
    24.03.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    8,371

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    Микс на птичьем корме ведет себя вот так.
    Что тут не так - не идеальная колбаска?
    После замеса в холодильнике долго держишь?
    Я замешиваю и в холодильник - минимум ночь, максимум несколько суток.
    «… Я мзду не беру. Мне за Державу обидно!»

  15. #1289

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Полковник Кудасов Посмотреть сообщение
    Что тут не так - не идеальная колбаска?
    После замеса в холодильнике долго держишь?
    Я замешиваю и в холодильник - минимум ночь, максимум несколько суток.
    Ну да, поверхность колбаски рыхлая. В холодильнике 1 час.
    Пришли к выводу на данный момент, что необходимо уменьшить количество кукурузной муки, и увеличить манку и соевую муку, вечером буду пробовать.

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  16. #1290

    Регистрация
    28.01.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    363

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение

    Товарищи, необходима помощь знатоков, что делаю не так? Микс на птичьем корме ведет себя вот так. На рыбной муке отлично всё катается.

    Состав микса на птичьем корме:
    Кукурзная мука 30%
    Манка 20%
    Пшеничная мука 15%
    Птичий корм молотый 15%
    Мука рисовая 10%
    Мука соевая 10%

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk
    Ероха - будет время, посчитай пжс себестоимость 1кг данного состава (без аромы).

  17. #1291

    Регистрация
    01.04.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    867

    САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Александр ААА Посмотреть сообщение
    Ероха - будет время, посчитай пжс себестоимость 1кг данного состава (без аромы).


    Тут цена будет сильно варьироваться из расчета стоимости самих продуктов - варианта закупки (опт, розница), цены сильно пляшут, да и с соей проблема
    Catch & Release / Carp_Angling_Team / South Region

  18. #1292

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Александр ААА Посмотреть сообщение
    Ероха - будет время, посчитай пжс себестоимость 1кг данного состава (без аромы).
    В районе 60-65р за 1кг сухой смеси получается, хотя надо проверить:d

  19. #1293

    Регистрация
    28.01.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    363

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    В районе 60-65р за 1кг сухой смеси получается, хотя надо проверить:d
    Ну да, дешево прям совсем.
    А дорабатываешь смеси пред приготовлением, мелишь кофемолкой?

  20. #1294

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Александр ААА Посмотреть сообщение
    Ну да, дешево прям совсем.
    А дорабатываешь смеси пред приготовлением, мелишь кофемолкой?
    Муку просеиваю через мелкое сито, птичий корм измельчаю на кофемолке (старой, древней, где лезвия уже сильно износились), но, не в пыль. Так как птичий корм придаёт структуру в бойле.

  21. #1295

    Регистрация
    07.02.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    2,734

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    что делаю не так?
    Всё дело в носике, он должен быть цельным.

  22. #1296

    Регистрация
    06.07.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    58

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Натуля Посмотреть сообщение
    Всё дело в носике, он должен быть цельным.
    Пробовал и на другой насадке, которая цельная, результат одинаков.

    Отправлено с моего Nexus 5 через Tapatalk

  23. #1297

    Регистрация
    07.02.2014
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    2,734

    Re: САМОКАТЫ

    Покажи ту насадку, если есть возможность. В идеале он должен быть примерно такой

  24. #1298

    Регистрация
    01.04.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    867

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Натуля Посмотреть сообщение
    Покажи ту насадку, если есть возможность. В идеале он должен быть примерно такой


    Наталья, вот она - на втором плане, отмечена стрелкой
    Catch & Release / Carp_Angling_Team / South Region

  25. #1299

    Регистрация
    28.01.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    363

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Epoxa Посмотреть сообщение
    Муку просеиваю через мелкое сито, птичий корм измельчаю на кофемолке (старой, древней, где лезвия уже сильно износились), но, не в пыль. Так как птичий корм придаёт структуру в бойле.
    Кофемолка сильно напрягала, + консистенция теста не всегда одинаково хорошо выходило.
    Я в декабре урвал 40 кг. готового микса на птичьем корме, по-моему 104 р./кг., яйцо+арома и все готово. Мне так удобней.

  26. #1300

    Регистрация
    01.04.2015
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    867

    Re: САМОКАТЫ

    Цитата Сообщение от Александр ААА Посмотреть сообщение
    Кофемолка сильно напрягала, + консистенция теста не всегда одинаково хорошо выходило.

    Я в декабре урвал 40 кг. готового микса на птичьем корме, по-моему 104 р./кг., яйцо+арома и все готово. Мне так удобней.


    Саш, а ты знаешь, что в этом миксе и в каких количествах?
    Catch & Release / Carp_Angling_Team / South Region

Страница 52 из 70 Первая ... 242505152535462 ... Последняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Вход

Вход