Цитата Сообщение от Александр Е. Посмотреть сообщение
Если сравнить сухое молоко с другими компонентами (не добавками), то у него есть замечательное качество - оно концентрированное и мелкодисперсное, т.е. очень быстро растворяется в воде, а поскольку это концентрат, да ещё и быстрорастворимый - это хороший носитель белкового сигнала, именно поэтому я его использую в обязательном порядке.
Александр у меня по рецепту базовой смеси сухого молока 27%.
Пока не катал её, можете прокоментировать --это много или нормально?