... Они должны подготавливаться спортивными федерациями по видам спорта и утверждаться в Минспорта Рф отдельным приказом (или приказами).

В поисковиках можно найти следы проекта Приказа Минспорта РФ об утверждении ЕВСК 2017, проходящего экспертизу и согласования.
К проекту этого Приказа приложением идет и та самая ЕВСК 2017 по рыболовному спорту, которую мы сейчас обсуждаем. Но этот Приказ Минспорта пока не подписан!

Во всяком случае, на сайте самого Минспорта России среди действующих ЕВСК пока висит наша "старая" ЕВСК-2014...