-
18.02.2014, 21:37 #51
- Регистрация
- 29.05.2013
- Адрес
- Краснодар
- Сообщений
- 193
Re: Из чего состоит бойл...
Наиболее частая причина порчи изделий - плесневение в результате повышения их влажности: макаронные изделия гигроскопичны и, попадая во влажную среду, впитывают влагу. Опасность их плесневения возникает при повышении влажности до 16%.
---------- Сообщение добавлено в 21:37 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:34 ----------
Попробуй так http://www.maangchi.com/recipe/ojingeojeot :dn:
http://www.maangchi.com/recipe/ojingeojeotИзменяя свое сознание, Вы сами создаете свою Вселенную.
-
18.02.2014, 21:39 #52
- Регистрация
- 26.12.2013
- Адрес
- Украина мариуполь
- Сообщений
- 109
-
18.02.2014, 21:47 #53
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
Re: Из чего состоит бойл...
Меня бесит,что нервные клетки не восстанавливаются!!!
-
18.02.2014, 22:27 #54
- Регистрация
- 26.12.2013
- Адрес
- Украина мариуполь
- Сообщений
- 109
Re: Из чего состоит бойл...
Анатолий, Задавал!) думаю о привлекающих свойствах кальмара мне говорит не стоит? а что такое копчение? это процесс консервации и ферментации(не полной)! Так вот думаю ферментированный кальмар будет очень вкусен карпам!) Кстати, мне кажется вкус глютаминовой кислоты очень чувствуется в нем!
Лёд тронулся, господа присяжные заседатели!Командовать парадом буду я!
-
18.02.2014, 23:00 #55
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
-
-
18.02.2014, 23:01 #56
- Регистрация
- 26.12.2013
- Адрес
- Украина мариуполь
- Сообщений
- 109
-
18.02.2014, 23:14 #57GrygoriyGuest
Re: Из чего состоит бойл...
Карпу нравится только его привычная пища, а другую пищу он ест только по принуждению, только после целевого "научения" в течение до 14 дней или в период голода. Полученные знания карп помнит в зависимости от своего возраста и длительности процедуры научения.
Маленькие карпы быстро усваивают полученный урок и быстро забывают вынесенное знание, а большие карпы дольше учатся, но и помнят полученные знания гораздо дольше (доказано, что взрослые карпы могут помнить корм до двух лет с момента последнего его вкушения, а может быть и дольше - долее просто эксперимент не длился).
Если карпа переучить от его обычного корма на свой корм, то этому новому корму карп будет отдавать предпочтение перед старым кормом.
Прерывистость наших сессий на природных водоёмах приводит к тому, что наш корм карп всегда воспринимает как "дополнительный" или "случайный", но не как "основной". Но применяя высоко питательный и сбалансированный корм, мы можем получить эффект "желанности" и процессы ферментирования входящих в корм ингредиентов играют в этом процессе ключевую роль.
-
18.02.2014, 23:19 #58
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
-
18.02.2014, 23:23 #59GrygoriyGuest
Re: Из чего состоит бойл...
Все производители кормов отдают предпочтение ферментам бактериального происхождения. Даже фабрики строят сегодня по производству данных ферментов.
А соль, даже с большой натяжкой, нельзя относить к ферментам, так как соль это консервант, как и чистые кислоты.
P.S.
Кислоты и спирты, в концентрациях, присутствующих в пищеварительных соках животных, вызывают денатурацию белка (его четвертичной структуры, частично третичной). Ферменты же физически расщепляют связи, создающие первичную структуру белка. Кислотный гидролиз белка длится от 26 до 48 часов в сильно концентрированном растворе кислоты, при температуре более +104°С (в таких условиях кислота берёт на себя функции фермента гидролиза белковых молекул и катализатора реакции Майяра).
-
18.02.2014, 23:30 #60
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
-
18.02.2014, 23:36 #61GrygoriyGuest
Re: Из чего состоит бойл...
Для карпа-француза - без сомнения обычная еда... :d
Лягушки очень ядовиты, на самом деле, и ядовит секрет их "шкурок". Даже Иван-дурак Царевну-лягушку в кровать в "шкурке" не пускал... :d
Карп питается организмами заселяющими бентос и перифитон, а "догоняется" он мальком рыбы и икрой...
P.S.
Кукуруза и зерновые - случайная еда карпа, которую он употребляет в период голода (ранней весной и в августе месяце), когда активная рыба практически полностью выедает личинки насекомых и население бентоса и перифитона.
-
18.02.2014, 23:41 #62
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
-
18.02.2014, 23:43 #63GrygoriyGuest
-
19.02.2014, 09:23 #64
- Регистрация
- 19.02.2009
- Адрес
- Краснодар
- Сообщений
- 5,423
-
19.02.2014, 12:15 #65GrygoriyGuest
-
19.02.2014, 12:33 #66
- Регистрация
- 19.02.2009
- Адрес
- Краснодар
- Сообщений
- 5,423
-
19.03.2014, 12:11 #67
- Регистрация
- 02.10.2010
- Адрес
- Беларусь
- Сообщений
- 719
Re: Из чего состоит бойл...
Господа бойлостроители. Подскажите начинающему катателю. Чем утяжелить бойловый микс,чтобы бойл летел. Катал в далёком прошлом на готовых миксах,бойл получается воздушный. В интернете читал о добавлении в микс глицерина. Возможно ли это и какой результат даст эта добавка? Спасибо.
-
19.03.2014, 12:12 #68
- Регистрация
- 19.02.2009
- Адрес
- Краснодар
- Сообщений
- 5,423
Re: Из чего состоит бойл...
Глицерин не утяжелит. Добавь пищевой кальций.
Выбери себе занятие по душе и тебе всю жизнь не придется работать.
-
19.03.2014, 12:28 #69
- Регистрация
- 07.02.2013
- Адрес
- Одесса
- Сообщений
- 135
Re: Из чего состоит бойл...
Молотую ракушку.
А глицерин дает эластичность тесту,не более.
-
-
19.03.2014, 12:41 #70
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
-
19.03.2014, 12:58 #71
- Регистрация
- 02.10.2010
- Адрес
- Беларусь
- Сообщений
- 719
Re: Из чего состоит бойл...
Мел??? Этот что дети в школе пишут? Извините,за вопросы ,но я далёк от этого:30: Какое количество на 1 кг микса. И есть ли альтернатива?
-
19.03.2014, 14:27 #72
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
Re: Из чего состоит бойл...
Меня бесит,что нервные клетки не восстанавливаются!!!
-
19.03.2014, 15:53 #73
- Регистрация
- 02.10.2010
- Адрес
- Беларусь
- Сообщений
- 719
Re: Из чего состоит бойл...
Казеин не использую. Анатолий,давайте на ты,я не настолько стар,как кажусь.Так вот ,не хочу глубоко уходить в вопрос катки,но есть желание замутить "хорватский микс",для помощи в кормлений ночью 24 бойлами. Состав микса могу приложить, при необходимости.
-
19.03.2014, 16:11 #74
- Регистрация
- 26.12.2013
- Адрес
- Украина мариуполь
- Сообщений
- 109
-
19.03.2014, 17:01 #75
- Регистрация
- 02.11.2012
- Адрес
- Ставропольский край
- Сообщений
- 564
Социальные закладки