Комбинированный просмотр
-
25.05.2013, 15:30 #1
Re: Пылики. Внутри варёнка, снаружи пылик...
Да, Григорий, состав и так далее, тока по-русски!
«Счастье - когда смел, и прав!» (с) В. Шукшин
-
25.05.2013, 15:49 #2GrygoriyGuest
Re: Пылики. Внутри варёнка, снаружи пылик...
Привет, Толя.
В обычный "пылик" добавляют от 25,00% до 45,00% патоки, мелассы, сахарного сиропа, мёда, их смеси ( от веса сухой части микса ).
В пластилин добавляют от 35,00% до 50,00% патоки, мелассы, сахарного сиропа, мёда, их смеси ( от веса сухой части микса ) и складывают его в пакет ( не катают и не сушат ).
На время растворения будет влиять количество декстрина в "сахарных" продуктах...



Ответить с цитированием

Социальные закладки